出刃包丁の研ぎ方 - 堺一文字光秀
出刃包丁の研ぎ 反りがある部分を立てて研ぎすぎてしまっていました 顎側の幅は短くしたくないという事でしたので切っ先側のみで形を整えました #研ぎ陣谷中銀座#谷中銀座#研ぎ陣 #研ぎ屋#包丁屋#刃物屋#日暮里 #出刃包丁#出刃 #whetsto… | Kitchen knives, Knife, Pocket ...
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